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中文名稱:共管公寓度假村和度假產權管理 425.1
英文名稱:Resort Condominium and Vacation Ownership Management 425.1
作者:Robert A.Gentry, Pedro Mandoki, Jack Rush
編譯:杜軍平
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中文名稱:度假飯店的開發與管理 424.2
英文名稱:Resort Development and Management 424.2
作者:Chuck Y.Gee
編譯:向萍
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中文名稱:飯店法通論 391.4
英文名稱:Understanding Hospitality Law 391.5
作者:Jack P.Jefferies,Banks Brown
編譯:劉敢生
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中文名稱:飯店財務會計 260.2
英文名稱:Hospitality Industry Financial Accounting 260.4
作者:Raymond S. Schmidgall, James W. Damitio
編譯:張宏坤
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中文名稱:當今飯店業 103.6
英文名稱:Hospitalty Today: An Introduction 103.7
作者:Rocco M.Angelo and Andrea N. Vladimir
編譯:李昕
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中文名稱:國際飯店管理 428.1
英文名稱:International Hotel Managemnet 428.2
作者:Chuck Y. Gee
編譯:谷慧敏
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中文名稱:會展管理與服務 478.5
英文名稱:Convention Management and Design 478.9
作者:Milton T.Astroff,James R.Abbey
編譯:宿榮江
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中文名稱:餐飲經營的計劃與控制 464.5
英文名稱:Planning and Control for Food and Beverage Operations 464.8
作者:Jack D.Ninemeier
編譯:魏敬安
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中文名稱:旅館經營實務 II LMP-2
英文名稱:Lodging Management Program (Year Two) LMP-2
編譯:Anita Tong 唐珮珊
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中文名稱:餐飲營運管理 241.4
英文名稱:Management of Food and Beverage Operations 241.6
作者:Jack D. Ninemeier
編譯:林智芳,陳國勝
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