酒店管理文憑

必修課程：

250酒店業督導

281飯店設施的管理與設計

333前廳運營與管理

338客房運營與管理

357酒店業人力資源管理

 

選修其一

100住宿與餐飲服務業

103當今酒店業

323旅遊管理與市場行銷的根本準則

 

選修其一

241餐飲運營管理

349餐飲服務運營管理

 

選修其一

270酒店業市場行銷

374收益管理：飯店收益最大化

472酒店業市場行銷

 

選修其一

387安全與防損管理

391瞭解酒店業法規

 

選修其一

304酒店業的領導與管理

354酒店業的培訓與發展

428國際飯店：發展與管理

 

選修其一

260酒店業財務會計

261飯店與餐飲會計

 

選修其一

任選一門教育相應課程

 

教師請注意：

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