中文書籍

中文書籍

中文名稱：餐飲管理會計 462.2

英文名稱：Hospitality Industry Managerial Accounting 462.8

內容及目録

中文名稱：旅館經營實務 I LMP-1

英文名稱：Lodging Management Program (Year One) LMP-1

作者：Angelo, R.M.、Kappa, M.M.、Kasavana, M.L.

編譯：Anita Tong 唐珮珊

出鎲日期：2007.6

內容及目録

中文名稱：餐旅業領導統禦與管理 304.2

英文名稱：Leadership and Management in the Hospitality Industry 304.3

作者：Robert H. Woods, PH.D , CHRE Judy Z. King

編譯：李靖文、林漢明

出鎲日期：2008.3

內容及目録

中文名稱：餐旅人力資源管理 357.3

英文名稱：Managing Hospitality Human Resources 357.5

作者：Robert H. Woods

編譯：何珮芸、黃培文

出鎲日期：2008.3

內容及目録

中文名稱：旅館房務绐營運與管理 338.2

英文名稱：Housekeeping Management Operations 338.3

作者：Aleta Nitschke、Patricia B.Schappert

編譯：黃秀珠、張志豪

出鎲日期：2008.3

內容及目録

中文名稱：飯店設施管理 281.2

英文名稱：Hospitality Facilities Management and Design 281.4

作者：David M. Stipanuk

編譯：郭珍貝、吳美蘭

出鎲日期：2007.6

內容及目録

中文名稱：旅館客務绐營運與管理 333.6

英文名稱：Managing Front Office Operations 333.9

作者：Michael L. Kasavan、Richard M. Brooks

編譯：林漢明、龐麗琴、郭欣易

出鎲日期：2007.6

內容及目録

中文名稱：餐飲管理與服務 349.4

英文名稱：Managing Service in Food and Beverage Operation 349.4

作者：餐飲管理與服務

編譯：孫路弘、黃美華

出鎲日期：2007.6

內容及目録

中文名稱：餐旅資訊系統 468.6

英文名稱：Managing Technology in the Hospitality Industry 468.7

作者：Kasavana Ph.D., CHTP/Cahill, CHA, CHTP

編譯：許興家、黃啟揚

出鎲日期：2007.6

內容及目録

中文名稱：觀光旅遊總論 321.1

英文名稱：Dimensions of Tourism 321.1

作者：Kavanaugh、Ninemeier

編譯：蔡宛菁、龔聖雄

出鎲日期：2007.6

內容及目録

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