大專課程 酒店管理部門專業證書
完成以下8種專業課程組合（5門課程）中的任意一種，即會獲得酒店管理部門專業證書。
SPA管理專項課程
120 SPA：全面介紹
220 SPA的零售管理
250酒店業督導
367 SPA的財務管理
選修其一：
388 SPA的風險管理
教育學院的其他任何課程
餐飲管理專項課程
必修課程：
245食品安全：運用HACCP系統進行管理
250酒店業督導
349餐飲運營中的服務管理
464餐飲運營的計畫與控制
選修其一：
346酒水服務管理
445食品服務運營中的採購
房務管理專項課程
必修課程：
250酒店業督導
333前廳運營管理
338客房運營管理
468酒店業電腦技術管理
選修其一：
387安全與防損管理
391瞭解酒店業相關法規
市場行銷專項課程
必修課程：
250酒店業督導
323旅遊目的地管理與市場行銷基礎
472酒店業市場行銷
478會展管理與服務
選修其一：
270酒店業市場學
374收益管理：酒店業運營收益最大化
人力資源管理專項課程
必修課程：
250酒店業督導
304酒店業領導與管理
354酒店業培訓與發展
357酒店業人力資源管理
選修課程：
選修教育學院的其他任何課程
會計與財務管理專項課程
必修課程：
250酒店業督導
261飯店與餐廳會計
362飯店經理會計學
468酒店業電腦技術管理
選修其一：
366俱樂部運營會計學
462酒店業管理會計學
俱樂部管理專項課程
必修課程：
250酒店業督導
313當代俱樂部管理
357酒店業人力資源管理
464餐飲運營計畫與控制
選修其一：
281飯店設施管理與設計
338客房運營管理
366俱樂部運營會計學
國際酒店管理專項課程
必修課程：
250酒店業督導
323目的地管理與行銷基礎
333前廳運營管理
428國際飯店發展與管理
選修其一：
教育學院的其他任何課程
高等教育的教師們請注意：
您的客戶經理會與您合作製定出可以使您的學生們取得這些證書的課程安排。您對課程的選擇須遵循學術合作夥伴協定的要求。只有同您的客戶經理溝通後，方可能進行有限的調整。
